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老大诚烧饼,欢迎有志之士加盟!

行业分类: 餐饮 招商地区: 中国
投资金额: 10-20万 成立时间: 2016
代理店: 暂无资料 品牌发源地: 上海
项目编号: 583962
主营产品: 特色烧饼,美味小吃,早点豆浆
公司名称: 俐诚餐饮管理(上海)有限公司
公司地址: 上海市虹口区乍浦路512号SOHO办公楼1楼
  意向代理者:[32555]人    
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项目图片
项目简介
有一种滋味,是穿越百年的古早味
有一个品牌,是传承百年的老字号

老大诚以烧饼为主打产品,糅合国内各种烧饼制作工艺,将各地最具代表性的烧饼汇集一店,让大家不需要走太远就能够吃上最好吃的烧饼,体会不一样的风土人情。这种独树一帜的美食品牌,在问世后就收获了巨大的成功,人人争相购买,做到了不仅让消费者满意,更让加盟商满意的局面,成为了当今中华小吃界当之无愧的投资黑马!

排队都买不到的美味烧饼,为何这么神奇?

传统工艺,传统原制
有滋有味,自成一派

老大诚的每一款产品在用料和制作上都颇为讲究,其主营产品——烧饼,则更是如此。
每一块热气腾腾的烧饼,每一口喷香四溢的味觉享受,都是老大诚用心制作的成果。

工艺,烧饼的第一传承
面点类食品的工艺是十分严格苛刻的,和面的水温、面团软硬度以及发面程度的掌控,都是十分考验技艺,老大诚在全国取经问道后,又历时数个月的研究尝试,终于攻克面点工艺难题,通过引进国际先进设备和技术改良,可以使得面点在保留传功工艺技法的同时又能够通过机器设备达成统一化标准化操作,实现了定温、定量、定型等标准化操作。32种优质原料,28种上等馅料,8味调料,18道传统饼技法,降低了加盟商在制作过程中对于技艺的要求,极大解决了口味上的技术性难题,使得老大诚烧饼更具传承性和可操作性。

劲道,烧饼的第一口感
面粉,制作烧饼最为重要的原料,老大诚的面粉来自于中国最好的小麦生产基地华北平原,面粉蛋白质含量11.3%,面团柔韧口感劲道,经手工揉压,可充分释放粉质的韧性和小麦香气,这样的面粉擀制成皮,让食用过程变得更加畅快过瘾,唇齿留香、游刃有余。

馅料,烧饼的第一灵魂
如果是面皮的制作是面点的华丽衣裳,那么馅料儿一定就是面点的灵魂,老大诚烧饼的灵魂更是离不开每一种馅料儿的制作,葱香、酸菜、豆沙、椒盐、鲜肉、牛肉……每一款烧饼的馅料都是那些烧饼之乡最富特色的工艺集合,其馅料的选材和调配也力争保留原汁原味,东北原产酸白菜、江浙代表鲜肉、山东新鲜大葱以及北方韭菜盒子等等,精选来自28个特色产区的新鲜食材,全程冷链运输,每一款口味都是一个代表作品,每一口都是浓缩的地方灵魂。

丰富,烧饼的第一印象!
老大诚创始人王诚先生,为了制作出更多口味的烧饼,曾踏上寻觅味觉之旅。王诚先生先后到浙江、河南、陕西、内蒙古、哈尔滨等面点之乡,探访数以百计的烧饼店,只为收集当地最具代表性的烧饼制作工艺,如今,这些不同口味的烧饼,都被老大诚收入囊中,让人们可以不用走太远就能吃到最好吃最丰富的烧饼。

烧饼+豆浆,中式传统营养餐
如此搭配,活力健康每一天

老大诚除了各种口味的烧饼外,还有现磨饮品、粥、时令新品等系列。
每一款产品均现做现卖,现有数十种产品问世,打造了食为主,饮为辅的复合化经营路线,可全面覆盖早、中、晚三餐,畅销中华小吃市场。
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